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Tag Archives: Cauchemar en cuisine

CAUCHEMAR EN CUiSiNE Avec Philippe Etchebest Muret du 5 novembre 2021

La téléréalité culinaire « CAUCHEMAR EN CUiSiNE avec Philippe Etchebest (2021) : Muret (Haute-Garonne / Toulouse) – Restaurant «  » » – Saison 11 Épisode 5 Émission 5 [INÉDIT]. Voir ou Télécharger la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming et téléchargement gratuit, Diffusé le Vendredi 5 novembre 2021 …

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Cauchemar en cuisine Que sont-ils devenus Roumazières-Loubert Tarbes du 4 janvier 2021

Voir ou Revoir la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming et téléchargement gratuit, Diffusé le Lundi 4 janvier 2021 à 22h55 sur M6. Dans ce nouveau numéro de "CAUCHEMAR EN CUiSiNE : Que sont-ils devenus ?", Le chef Philippe Etchebest revient à Roumazières-Loubert dans le restaurant d'Isabelle et Christian. Lors de sa première venue, il avait eu du mal à comprendre ce qui clochait dans ce restaurant : cuisine correcte, patrons à l'écoute de leurs employés, tout se déroulait parfaitement bien dans cet établissement ! Mais au cours de la semaine, à force de chercher et grâce à un stratagème de caméra cachée, le chef avait fini par découvrir le pot aux roses : Isabelle cachait la vérité depuis le début et son comportement était loin d'être irréprochable ! Fort heureusement, elle avait fini par ouvrir les yeux pour le bien de tous… Mais qu'en est-il aujourd'hui ? - Philippe Etchebest se rendra ensuite à Tarbes retrouver Christian, sa femme Joëlle et son neveu Christophe. Grace à son intervention, le chef avait mis fin à près de 25 ans de non-dits dans cet établissement. Tout le monde avait enfin trouvé sa place mais ont-ils maintenu le cap ?...

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Cauchemar en cuisine Avec Philippe Etchebest Époye du 4 janvier 2021

Voir ou Revoir la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming et téléchargement gratuit, Diffusé le Lundi 4 janvier 2021 à 21h05 sur M6. Attention, évènement ! Pour la première fois dans "Cauchemar en Cuisine", le chef Philippe Etchebest ne sera pas seul ! Pour le seconder et l'aider à sauver un nouveau restaurant, il a fait appel à Mallory Gabsi, jeune candidat talentueux de "Top Chef saison 11". Le jeune Mallory va donc intégrer l'équipe de "Cauchemar en Cuisine" et aura la lourde tâche d'épauler le chef dans sa mission ! Cette semaine, c'est à Époye, dans la Marne, que Johan a fait appel au Chef Etchebest pour venir en aide au restaurant de son père Jean-Jacques, qui a repris cet établissement après une longue carrière dans la restauration collective. Mais depuis 2 ans, le chiffre d'affaires ne fait que baisser et, aujourd'hui, les dettes s'accumulent. Que ce soit en cuisine ou en salle, le chef s'est vite rendu compte qu'il avait mis les pieds dans un joyeux bazar ! Accueil en jogging, produits surgelés, tension latente entre le père et son fils, Philippe Etchebest va devoir donner beaucoup d'énergie pour que Jean-Jacques et Johan ouvrent les yeux et affrontent leurs problèmes, sinon leur restaurant va fermer et leur famille exploser...

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Cauchemar en cuisine Avec Philippe Etchebest Saint-Estèphe du 7 septembre 2020

Voir ou Revoir la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming, Diffusé le Lundi 7 septembre 2020 à 21h05 sur M6. Cette semaine, le chef Philippe Etchebest débarque à Saint-Estèphe, en Dordogne, chez Thierry et Amanda, un couple franco-anglais qui a ouvert un pub il y a un peu moins d'un an. Contrairement à son habitude, quand il est arrivé, le chef a été agréablement surpris par la décoration « so british » et le charme à l'anglaise d'Amanda... Malheureusement, il a très vite déchanté ! Produits surgelés, magrets de canard mal cuits, desserts industriels : le Chef a découvert un cuisinier qui, malgré ses 40 ans d'expérience, est le roi de la congélation ! Et, pour ne rien arranger, dans ce restaurant, les problèmes s'accumulent : en plus de la cuisine qui laisse à désirer, l'organisation en salle est surréaliste et Amanda et Thierry se laissent complètement déborder. S'ils continuent comme ça, leur restaurant va droit dans le mur et ils risquent de tout perdre...

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Cauchemar en cuisine Avec Philippe Etchebest Antibes du 31 août 2020

Voir ou Revoir la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming, Diffusé le Mercredi 31 août 2020 à 21h05 sur M6. C'est à Antibes, dans les Alpes-Maritimes, que Romain et Thomas, deux amis d'enfance, ont demandé au Chef Philippe Etchebest d'intervenir pour les aider à sauver leur restaurant. Ces deux jeunes trentenaires sont les gérants d'une brasserie située en plein centre-ville et, malgré un emplacement idéal, ils sont criblés de dettes et n'ont plus que quelques mois devant eux. La situation est d'autant plus grave que les deux jeunes hommes sont pourtant très expérimentés : Romain a même été chef d'un restaurant étoilé pendant plusieurs années. Pour la première fois dans « Cauchemar en Cuisine », Philippe Etchebest va donc devoir venir en aide à des cuisiniers qui ont fait leurs armes dans la haute gastronomie mais qui pourtant enchaînent les problèmes : paille de fer dans les assiettes, service déplorable, mauvaise gestion des stocks : leur situation aujourd'hui laisse grandement à désirer. Pour leur venir en aide, le chef va devoir relever ce nouveau défi complètement inédit...

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